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青銅和包丁 依成 刃渡り約19㎝
高品質な和式和包丁タイプの牛刀包丁です。
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新品 未使用です。防錆紙巻きの化粧箱入りです。
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刀身の柄元付近で峰厚は大体2mmくらいです。
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重さですが大体120gくらいです。
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軽量で和食の職人さんにも好評です。
ル・クルーゼ テリーヌ（小）28㎝

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刀身が薄くて軽くて使いやすい牛刀包丁です。
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刀身の両側はさびにくい鋼材を使用し
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中心に青紙スーパー鋼を使用しています。
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ハイブリッドな和式牛刀包丁です。
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★新品未使用★堺正孝ステンレスゴールド鋼三徳包丁170mm口金付マホガニー柄

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両刃仕様で左右兼用の刺身包丁
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